La Carte

Saucisson artisanal, coppa, jambon sec de montagne, cornichons et pain grillé

Croûtons maison et gruyère fondu, servie en cocotte

Tortillas croustillants, fromage à raclette fondu, crème fraîche, jalapeños et guacamole

Lardons fumés, tomme de Savoie, croûtons, oeuf poché et vinaigrette au miel

Champignons sauvages, crème fraîche épaisse, croûtons à l'ail et huile de truffe

Reblochon de Savoie AOP fondu, lardons fumés et oignons confits, pommes de terre fondantes

Comté, beaufort et emmental fondus au vin blanc de Savoie, pour deux personnes

Fromage à raclette coulant, pommes de terre vapeur, charcuterie de montagne et cornichons

Champignons des bois sautés, lardons fumés, gratinée au comté sur pain de campagne

Boeuf Angus 180g, cheddar affiné, rondelle d'oignon rouge, salade, tomate et sauce maison. Frites fraîches

250g de boeuf grillé, beurre d'herbes aromatiques, frites maison et salade verte

Filet de cabillaud pané, frites croustillantes et sauce tartare maison

Pain de mie toasté, jambon blanc, fromage à raclette fondu et béchamel maison

Chocolat noir 75%, coeur coulant, boule de glace vanille et coulis de framboises

Pommes caramélisées, pâte feuilletée dorée, crème fraîche épaisse

Tomme de montagne, beaufort d'alpage et reblochon, servis avec pain et confiture de myrtilles

Vin rouge de montagne, épices, cannelle, orange et clous de girofle

Chocolat noir fondu, lait entier mousseux et chantilly maison

Expresso serré accompagné de trois petites douceurs du moment

Sélection locale brassée dans les Alpes, blonde ou ambrée selon arrivage (33cl)

India Pale Ale brassée en altitude, arômes d'agrumes et de houblon (33cl)

Vodka, citron pressé, gingembre frais, sirop de miel et menthe

Crémant d'Alsace et crème de cassis de Dijon